めんそ～れ牛すじの進化系 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すじ肉と水(1カップ)を圧力鍋にかけて、やわらかくする。
   普通鍋ならことこと煮る。

2. 2

   ゴマ油を入れたフライパンに、にんにくのみじん、赤唐辛子、スライスしたこんにゃくとメークィーン、すじ肉を加えソテー。

3. 3

   塩コショウし、三温糖としょうゆをからめる。
   あれば、ブラックペッパーとネギをかけて。