白だしで卵のスープ レシピ・作り方

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hiroppy10
ふわふわ卵が好きで時々作ってます。
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

水
750ｃｃ
白だし
大さじ5
しょうゆ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
卵
１個
万能ネギ（小口切り）
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水、白だしを入れて火にかける。
    煮立ったらしょうゆ、小さじ1の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜて１分ほど煮る。
  2. 2
    溶き卵を流しいれ一煮立ちしたら火を止める。
    器に盛って万能ネギを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしはメーカーによって塩分濃度が違うので調整してください。

きっかけ

茶碗蒸しをスープにしたようなものが飲みたくて作りました。

公開日：2012/07/19
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関連情報

カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
白だし スープ たまご 簡単
料理名
たまごスープ

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/09/19 14:12
鍋がふさがっていたので電子レンジで加熱して作りました！卵がしっかり固まって、食べごたえがありました^^
asuka 1
なるほど。電子レンジで作れたら便利ですね！ 作ってくれてありがと～。
2020/11/22 10:15
優しいお味(*^^*) 美味しいし簡単に出来るので時間のない時、助かります！
まいボーイ
美味しく召し上がっていただけて良かったです！ 作ってくれてありがと～。
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