材料（4人分）
- こんにゃく
- 1個(250g)
- 鷹の爪
- 1本
- 油
- 大2
- 酒
- 大2
- かつおだし
- 小2
- 醤油
- 大3くらい
- かつお節
- 1/2パック
作り方
-
- 1
- こんにゃくを食べやすい大きさ（小さめ）に切りさっと湯通しする。
-
- 2
- 小さめのフライパンに油をひき、鷹の爪を入れる。
こんにゃくを炒め、水分を飛ばす。
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- 3
- 酒を入れアルコールを飛ばし、かつおだし、醤油を入れ味を整えたら、鰹節を入れ火を止める。
おいしくなるコツ
中火～強火でさっと炒めてください。
ゴマを入れたり、ごま油を垂らしてもアレンジできます。
醤油は多いかなくらいがおすすめです。
きっかけ
子供がこんにゃく好きなので
家にある調味料でさっとできますよ！
こんにゃくでおなかの中をきれいに♪