牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけとれんこんはみじん切りにします。

2. 2

   えのきは石づきをとり4等分に切ります。

3. 3

   キャベツは手で一口サイズに切ります。

4. 4

   フライパンに油をしき、肉をさっと炒めます。

5. 5

   ④に①・②を入れ、軽く火が通るまで炒めます。

6. 6

   ⑤に③も追加します。

7. 7

   ほんだし・砂糖・酒・みりん・しょうゆを加えます。

8. 8

   弱火で炒め、汁気がなくなったら完成です。