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ニンジン入りライスオムレツ レシピ・作り方

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marie_777
子供が食べやすいように、今回砂糖を入れてみたのですが、キャベツとにんじんから甘みが出たので砂糖は、お好みで使ってください。

材料(1~2人分)

ごはん
100g弱
キャベツ(乱切り or 細かくちぎる)
1枚くらい
すりおろしニンジン
大さじ1くらい
砂糖(入れなくてもOK)
小さじ1
1個
ごま油+サラダ油
各少々
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作り方

  1. 1
    器の中で油以外の材料をよく混ぜます。
  2. 2
    フライパンを温めて、油を小さじ1~2ずつ位入れます。
  3. 3
    ①の生地を入れて焼きます。
    フチが白っぽくなってきたらひっくり返して裏側も焼きます。
  4. 4
    火が通ったら出来上がり。
    小さい子が食べる場合はよく冷ましてから渡してください。

きっかけ

子供がおかずばかり食べて「ご飯」を食べてくれなかったので、卵焼きの中に野菜と一緒に入れて焼いてみました。

公開日:2012/05/07

関連情報

カテゴリ
オムレツ
料理名
ニンジン入りごはん入り卵焼き

このレシピを作ったユーザ

marie_777 だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・ ちゃんと料理をしたかな?って時の記録です。 あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・? 最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆

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