かつおの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおの血合い（赤黒いところ）と皮がある場合はしっかり取り、一口大に切る。

2. 2

   ★の調味料に30分ほど漬け込む。

3. 3

   片栗粉をまぶして、180～200℃の油でカラッとするまで揚げれば出来上がり。