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冷え取りスープ レシピ・作り方

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usako１０２３
飲むとしょうがががっつりと効いています。甘くしてしょうがを摂取するのは母の糖尿病に悪いのでスープにしました。

材料（２人分）

にんじん
１/２本
しいたけ
１個
キャベツ
５０ｇ
しょうが
２０ｇ
コンソメ
１個
みりん
３０ｃｃ
しょうゆ
３０ｃｃ
水
５００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    しいたけ、キャベツ、にんじんはすべてみじん切りにします。
    しょうがは卸がねですりおろします。
  2. 2
    鍋に水５００ｃｃ、しょうが、みりん、しょうゆを入れます。火にかけてみじん切りにした野菜を入れます。ふたをして１０分で出来上がります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

道の駅でしょうがを買ったのがきっかけです。

公開日：2012/03/04
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ

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