残り物で変わり野菜炒め（しょうがにんにく風味） レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ひとつかみ
- 玉ねぎ
- 半分
- にんじん
- １／２本
- にんにくの芽
- 各適量
- 豚肉細切れ
- 100gほど
- チューブのしょうが
- ５ｃｍ
- チューブのにんにく
- ５mm
- しょうゆ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２
- 水溶き片栗粉
- 少量
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、にんじんはうすぎり、キャベツは一口大、にんにくの芽５cmくらいに
-
- 2
- 玉ねぎ、にんじんを先にいため、豚肉、キャベツ、にんにくの芽を加えてさらにいためる。
-
- 3
- 調味料を加えて味を調える。
-
- 4
- 水溶き片栗粉を加えればまとまりが良くなります！
おいしくなるコツ
味はみながら好みに仕上げてね！
きっかけ
いつもの野菜炒めを気分で味付け。
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