ひじき入りいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはレシピID1540003764の物を使います

2. 2

   油揚げは湯通ししておきます。

3. 3

   油揚げに味をつけるため、鍋に水を入れ、そこに砂糖・酒みりん・しょうゆを入れ混ぜます。
   沸騰したら油揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。

4. 4

   煮汁がなくなったら、軽く油揚げをしぼります。

5. 5

   酢飯をつくります。
   砂糖と酢をよく混ぜます。

6. 6

   あつあつご飯に⑤をまわし入れ、きるようによくまぜます。

7. 7

   ⑥にひじきをいれ、混ぜます。

8. 8

   ④の油揚げに、⑦のご飯を詰めたら完成です。