お弁当にもおつまみにも『いんげんと鶏のかき揚げ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は厚さを半分に切り、１ｃｍ角位に切りそろえます。
   
   ※）あまり細かくしすぎない方が良いです。

2. 2

   長ネギはみじん切り、インゲンは5mm程度の小口切りにします。

3. 3

   ボールに、醤油以外の衣の材料を入れ、軽く混ぜます。

4. 4

   最後に醤油をいれ、衣は完成です。

5. 5

   切った、むね肉、野菜を加え、軽く混ぜます。

6. 6

   中温の油に、スプーンで一口大に、落としいれ揚げていきます。

7. 7

   こんがり狐色に揚がれば、完成です。