※※マグロとトマトのカルパッチョ※※ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- マグロは薄く切り、トマトも薄くくし型に切っておきます。
-
- 2
- オリーブオイルにすりおろしたニンニクと塩胡椒を入れ、オイルの味を整えておきます。
-
- 3
- お皿に、マグロ、トマト、バジルの葉の順番に盛り付けて、②を上から回しかけます。
-
- 4
- 最後に粉チーズを振りかけて、冷蔵庫で冷やせば完成です。
おいしくなるコツ
マグロは赤身のほうが、カルパッチョに向いています。
きっかけ
マグロのお刺身があまったので
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません