※※茄子のミートソース※※ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは小さめのスライスに、茄子は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   お鍋にオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ、玉ねぎを炒めていきます。

3. 3

   ②にミンチを加え火が通ってきたら、茄子を加えます。

4. 4

   ③にトマト、固形スープ、バジル、塩胡椒を加え、とろけるチーズも加えて煮詰めていきます。

5. 5

   パスタだけでなく、バターライスや、マッシュポテトにかけても美味しくいただけます。