ピーマンのしらすかけ レシピ・作り方

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hiroppy10
ピーマンの微かな苦味が夏の食事に合います！

材料（1人分）

ピーマン
１個
ゆでしらす
1つまみ
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取って細切りにする（苦味がイヤな場合は軽く湯通しする）。
  2. 2
    器に盛ってゆでしらすをのせたら出来上がり。お好みでしょうゆを少々たらして召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

苦味が強いと感じるときは軽く湯通しすると苦味が和らぎます。

きっかけ

たくさんあるピーマンをなんとか消費したくて作ってみました。

公開日：2012/05/19
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン 簡単 しらす 一品
料理名
ピーマンのしらすかけ

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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