作り方
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- 1
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- 卵・牛乳・塩コショウを混ぜます
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- 2
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- フライパンに混ぜた卵液を入れ、真ん中にチーズを置き、
好みでブラックペッパーをかけても。。。
(チーズはお好きなもので)
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- 3
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- 左右を内側に折りたたみます
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- 4
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- 手前から向こうに
折りたたみます
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- 5
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- さらに手前から
向こう側に折りたたみます
(写真は少し
破けちゃいました^^;)
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- 6
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- ふたをして少し蒸らします
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- 7
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- 仕上げにオーロラソースと
パセリを(青海苔でも♪)
かけて完成です
オーロラソース
(マヨネーズとケチャップを
1対1で混ぜてください)
おいしくなるコツ
弱火ですると慌てず、やりやすいです☆
きっかけ
難しいオムレツのコツ無しで作りたくて。。。
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