アプリで広告非表示を体験しよう

ブロッコリーのアンチョビソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hiroppy10
アンチョビを使っていつもとは少し違った風味のブロッコリーのソテーに仕上げてみました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブロッコリー
100ｇ
アンチョビソース（市販）
大さじ1程度
オリーブオイル
大さじ1
酒（または白ワイン）
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小分けにする。
    フライパンにオリーブオイルとアンチョビソースを入れて弱火～中火でなじませる。パチパチしてきたらブロッコリーを入れて全体に絡める（この時は中火）。
  2. 2
    酒を振りかけ蓋をして1分ほど蒸し焼きにして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビを油となじませる時におろしニンニクをプラスしてもおいしいです。

きっかけ

いつものブロッコリーの炒め物を違った風味で食べたくて作ってみました。

公開日：2011/04/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
お弁当2011 アンチョビ オリーブオイル ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの炒め物

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/12 13:29
ビールによく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
美味しく召し上がっていただけて良かったです！作ってくれてありがと～。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ブロッコリーの人気ランキング

1位 エビとブロッコリーのガーリック炒め。
2位 カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
3位 プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ
4位 簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
5位 簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
6位 時短★ブロッコリーの優しいコンソメスープ
7位 大人の味☆ブロッコリーのガーリック炒め
8位 【アイラップ使用】レンジで蒸しブロッコリー
9位 簡単副菜！れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
10位 豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮
ブロッコリーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単にささっと作れる！「ブロッコリー」が主役の献立
魚介類と相性抜群！「ブロッコリー」が主役の献立
簡単でおいしい！「ブロッコリー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする