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トマトとブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方

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hiroppy10
緑黄色野菜たっぷりの卵焼きです。

材料(1人分)

ブロッコリー
50g
ミニトマト
1~2個
ウインナー
1本
大さじ1/2
1個
とろけるチーズ
1つかみ(枚)
黒こしょう
少々
ケチャップ
お好みで
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小分けにする。ミニトマトは4~8等分にする。
    ウインナーは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を引いてブロッコリーを炒める。鮮やかな緑色になってきたらミニトマト、ウインナーも加えて炒める。
  3. 3
    2へ溶き卵を回しいれ中央にとろけるチーズを載せて黒こしょうを振り包み込むように折りたたみながら焼いて出来上がり。ケチャップをかけて頂きます。

きっかけ

合いそうだなあと思って作りました。

公開日:2011/04/14

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
トマト ブロッコリー 緑黄色
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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