材料(1人分)
- ブロッコリー
- 50g
- ミニトマト
- 1~2個
- ウインナー
- 1本
- 油
- 大さじ1/2
- 卵
- 1個
- とろけるチーズ
- 1つかみ(枚)
- 黒こしょう
- 少々
- ケチャップ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小分けにする。ミニトマトは4~8等分にする。
ウインナーは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を引いてブロッコリーを炒める。鮮やかな緑色になってきたらミニトマト、ウインナーも加えて炒める。
-
- 3
- 2へ溶き卵を回しいれ中央にとろけるチーズを載せて黒こしょうを振り包み込むように折りたたみながら焼いて出来上がり。ケチャップをかけて頂きます。
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