牛肉とニンニクの芽の炒め物レシピ・作り方

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約10分
300円前後

薄味のニンニクの芽としっかり味のお肉を一緒に頂いてください。

みんながつくった数 21件

材料（2人分）

ニンニクの芽: 100ｇ

牛肉: 150ｇ

★　しょうゆ: 大さじ1

★　酒: 大さじ1

片栗粉: 適量

油: 大さじ1

☆　砂糖: 小さじ1/2

☆　酒: 大さじ1

☆　オイスターソース: 大さじ1

作り方

1

牛肉は★印と共にビニール袋へ入れ揉み込む。ニンニクの芽は食べやすいサイズに切る。
2

1の肉に片栗粉をまぶし余分な粉は払っておく。フライパンに油を熱し肉を炒め色が変わってきたらニンニクの芽を加えてさらに炒める。
3

☆印を加え全体に絡めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛こま肉を使ったので切ってませんがブロック肉を使う場合は適当に切ってください。

きっかけ

ニンニクをつかうよりも食物繊維が採れていいなと思って。

公開日：2011/03/09

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: 牛肉ニンニクの芽にんにくオイスターソース

料理名: 牛肉とニンニクの芽の炒め物

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

つくったよレポート（ 16 件）

2021/07/17 22:46

とても美味しかったです！

美味しく召し上がっていただけて良かったです！作ってくれてありがと～。

2021/05/18 21:04

美味しくて大好評でした！ごちそうさまです♡

しゅなみ。

気に入ってもらえてうれしいです！作ってくれてありがと～。

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