カボチャとキノコのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カボチャ 40g
- クリームチーズ 15g
- エリンギ(舞茸でも美味しいです) 1/2本
- 生ハム 2枚
- バター 5g
- 醤油 少々
- お好きなパン 1〜2個
- レタス 1枚
作り方
- 1 カボチャは洗って、1cm角切った後、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをした後、電子レンジで500W・1分加熱します。
- 2 1にクリームチーズを加え、フォークで潰しながら混ぜます
- 3 エリンギは食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにバターを入れ、しんなりするまで炒めたら、醤油を加えます。
- 4 パン二つに切り、トースターで温めた後、レタス・生ハム・2のカボチャ・3のエリンギの順にのせていき完成。
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