簡単！ケチャップで作るミートソース レシピ・作り方

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hiroppy10
手抜きレシピなので特別おいしい訳ではありませんが、そこそこいけます。
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

豚ひき肉
150ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個分
ニンジン（みじん切り）
1/3本分
オリーブオイル
大さじ1
固形コンソメ
1個
水
150ｃｃ
中濃ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ5
粉末ローリエ（ローレル、月桂樹）
少々
粉末タイム
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを熱して中火でたまねぎ、ニンジンをしんなりするまで炒める。
  2. 2
    1を強火にしたらひき肉を加えてパラパラになるように炒める。
    火が通ったら水とコンソメを加えソース、ケチャップを順次入れていく。
  3. 3
    煮立ったらローリエ、タイムを入れて弱火で10～15分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリやパセリが余っていたらみじん切りにして一緒に炒めるとおいしいです。 多めに作って冷凍しておくとパスタやドリアなど必要な都度使えて便利です。

きっかけ

トマトやトマトジュースが無いときに作ってみました。

公開日：2010/12/07
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関連情報

カテゴリ
パスタソース
関連キーワード
映画201101 簡単 ミートソース ケチャップ
料理名
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

つくったよレポート（ 6 件）

2021/01/11 19:36
少し甘めで美味しいです(^-^)
wogu
気に入ってもらえてうれしいです！ 作ってくれてありがと～。
2020/11/13 00:56
ケチャップで簡単に出来て美味しかったです♪ また作ります(^^)
mi10＊
気に入ってもらえてうれしいです！ 作ってくれてありがと～。
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