めちゃ簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむいて茹でる。蒸かしてもいいけど茹でる方が水分を含んで後の作業がやりやすかったです。
2. 2 １のさつまいもの水分をしっかり切ってつぶし滑らかになるまで良く混ぜバターを入れる。
3. 3 ２に砂糖を入れ好きな甘さにする。少し控えめな甘さがいいよ。冷えると甘さが増します。
4. 4 ３に絞り袋で絞れる位の固さまで牛乳を入れて伸ばす。
5. 5 4にバニラエッセンスを加え絞り袋に入れ、オーブンシートに好きな形に絞る。
6. 6 オーブンを180度にセットし、５に卵を塗り15分から20分焼く。
7. 7 少し冷ましていただきましょう。