甘さ控えめ♪梅酒の漬け方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 果実びんに軽く熱湯をまわしかけて消毒し、乾かしておきます。
   ※火傷に注意
   
   他、パトリーゼで消毒する方法もあります。
2. 2 梅を洗います。

   

3. 3 竹串を使って、おへそ(枝なり)を取る

   

4. 4 ホワイトリカーで湿らせたキッチンペーパーで梅を拭いていく

   

5. 5 梅の表面に10ヶ所くらい、竹串で穴をあけていく
   
   (私はここで絵や文字を書いて遊びます♡飲む時に見つけて楽しい♡)

   

6. 6 梅、氷砂糖を交互に入れ、はちみつを回しかける

   

7. 7 ホワイトリカーを注いで完成♡

   

8. 8 半年〜1年で飲めます♡
   
   甘さを足したい時は、グラスに注いだ後、はちみつを入れても美味しいです☆