フライパンで!簡単ガーリックペッパーライス レシピ・作り方

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chaaaaan
簡単で美味しい ♪♪ 家族皆のお気に入り

材料(1人分)

牛肉
100g
白ご飯
200g
バター
10g
コーン
適量
万能ねぎ
適量
塩コショウ
適量
粗挽き胡椒
適量
★醤油
大1と2/1
★みりん
大1と2/1
★料理酒
小2
★味の素
4振り
★にんにくチューブ
適量

作り方

  1. 1
    牛肉に塩コショウをして下味をつけておく
    ★の調味料を混ぜてタレを作っておく
  2. 2
    フライパンの真ん中に温かいご飯を置き、その周りを牛肉で囲む
  3. 3
    ご飯の上にコーン、ネギ、バターを乗せて、粗挽き胡椒を振る。中火をつける
  4. 4
    お肉がジュージューしてきたら★のタレをお肉全体にまわしかける。ご飯の周りでお肉だけ炒める
  5. 5
    タレが少なくなってきたら全体を崩しながら混ぜて完成!

おいしくなるコツ

タレを少し蒸発させてから混ぜるので、ご飯がべちゃべちゃにならず ほどよくおこげもつきます! 粗挽き胡椒はたっぷりがオススメ! 仕上げににんにくチップを乗せても美味しいです!

きっかけ

ホットプレートを出すのは面倒、、 でもペッパーライスを手軽に食べたくて!

公開日:2023/04/25

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスガーリックライスフライパン一つでできるその他のホットプレートで作る料理牛肉薄切り

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