材料（２人分）
- そうめん
- １５０ｇ（３束）
- トマト
- 小２個
- きゅうり
- １／２本
- もずく酢
- １２０ｇ（２パック）
- あごだし醤油（めんつゆ）
- 大さじ２
- 生姜すりおろし
- 小さじ１
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
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- 1
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- トマトは８等分にカットし、きゅうりは細切りにします。
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- 2
- そうめんはたっぷりのお湯で1分半〜2分くらい茹でます。
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- 3
- そうめんを器に盛り、もずく酢とだし醤油、生姜を加えて混ぜます。
-
- 4
- トマトときゅうりを飾りゴマを振って出来上がり。
おいしくなるコツ
めんつゆでもいいですがあごだし醤油が美味しくて好きです。
トマトはミニトマトでもいいと思います。
きっかけ
そうめんにもずく酢が合うとわかったからです。
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