滋養強壮和風とろろいも～プチ洋風仕立て♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて、大根おろし金などですり下ろします。（またはフードプロセッサーですり下ろすと簡単に手がネバネバに汚れずにできます）

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐします。1とめんつゆ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   ＊ご飯にかける場合場あらかじめ白米2合に対してもち麦大さじ2程度を入れて既定の水を入れて炊飯器で炊いておきます。　ごはんにかけずにそのままでもおいしいです。

4. 4

   皿に3人分にわけてあじのりをちぎって散らして盛り付け完成です。

5. 5

   https://item.rakuten.co.jp/mp/cm-003/
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