オリーブとトマトソースのニョッキ☆*ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かす

2. 2

   オリーブオイル大さじ1、ニンニク一片をフライパンに弱火で炒める。

3. 3

   ニンニクがきつね色になったら、アンチョビとオリーブを炒める。⚠️注意⚠️油跳ねに注意

4. 4

   2分ほど炒めたら、トマトソースを入れて、全体が沸騰するまで炒める。(トマトソースは市販のパスタソースでOKです！)

5. 5

   事前に沸騰させたお湯にニョッキを投入。(ニョッキによって、お湯の塩加減や茹で時間は
   調節してください。)

6. 6

   ニョッキが茹で上がったら、パスタソースにニョッキを投入。
   絡めながら和える。(水分が足りない場合はゆで汁を追加)

7. 7

   ソースと絡まったらオレガノと粉チーズを追加してさらに和える。味見をして味を整える。
   お好みでブラックペッパーや塩を追加しても美味しいです！

8. 8

   今回使ったパスタソースはこちらです。パンに塗っても美味しいソースなんですよねぇ〜