旬の味☆おつまみにも(*^-^*)ふきの煮物 レシピ・作り方

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つやこさん@レシピ投稿お休み中
初夏の味!おつまみにもぴったり~(*^-^*)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

下処理済のフキ
200g
400ml
●砂糖
大さじ4~5
●醤油
大さじ2~3
●かつおぶし
3~5つかみ
ほんだし
小さじ3

作り方

  1. 1
    フキは4cm程度の長さに切ります。
  2. 2
    鍋に水とほんだしを入れて火にかけ1を入れて中火で煮ます。
  3. 3
    ひと煮たちしたら●の調味料を加え煮汁が半分程度になるまで煮ます。冷めると味が染みるのでそのまま自然に冷まします。
  4. 4
    3を皿に盛り付け完成です。

きっかけ

ふきがとれたのでつくりました。

公開日:2022/05/07

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カテゴリ
ふきの煮物

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つくったよレポート( 2 件)

2022/05/29 20:33
こんばんはーーー 旬の味!(〃)´艸`)オイシー♪︎ネ
くるくるタコ
2022/05/17 18:35
つやこさん、こんばんは✨なべから失礼します☘️ふき収穫したので、煮ました♥️ふきの煮物、季節味わえてうれしいです♡明日から暑くなりそうですね!素敵な夜を☺️
とらねこのぱせり

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