めかじきの甘辛焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 めかじきに小麦粉を両面にまぶします。
- 2 フライパンにキャノーラ油と①を入れて中火で焼きます。
- 3 こんがり焼けたらひっくり返して砂糖と醤油と水を入れて弱火で蒸し焼きにします。
- 4 中までよく焼けたら蓋を開けて水分を飛ばすように焼いたら完成。
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- カジキマグロ（めかじき）
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