生姜で温まる*野菜たっぷりお味噌 レシピ・作り方

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Yosho.w7
大根・人参・キャベツが入った野菜たっぷりのお味噌です*
生姜入りで体が温まりますよ(*^-^)

材料(2人分)

大根
2cm
人参
2cm
キャベツ
2枚
(☆)水
400cc
(☆)和風だしの素
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
味噌
小さじ2
刻みねぎ
適量

作り方

  1. 1
    大根と人参は皮を剥いていちょう切りにする。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    鍋に(☆)・大根・人参を入れて中火にかけ加熱する。
  3. 3
    大根が透き通ってきたらキャベツとおろし生姜を加え、キャベツがしんなりするまで加熱する。
  4. 4
    弱火にして味噌を溶かし入れる。
  5. 5
    器に盛り付け、刻みねぎを散らす。

おいしくなるコツ

お好みで玉ねぎやしめじなどを加えても美味しいです◎

きっかけ

中途半端に余っていた野菜を色々入れてお味噌汁を作りました*

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)生姜(新生姜)大根の味噌汁キャベツの味噌汁

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Yosho.w7 シンプルで簡単なレシピを載せています♪ 和食や野菜を使った料理が好きです(*^-^)

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