材料（2人分）
- 水
- 300ml
- 味噌
- 小さじ１～２
- だしの素
- 小さじ1/2
- サツマイモ
- 輪切りのもの2個
作り方
-
- 1
- サツマイモ2カットは半月切りか一口大などに切り（皮付きのままでOK)、ルクエなどにいれてレンジで1分加熱する。皿にいれてラップをしてレンジでチンしてもOKです。
-
- 2
- 鍋に水、だしの素を入れて火にかけ沸騰させます。１のサツマイモを入れて少し煮たら一度火を止めます。おたまに味噌をいれて溶かします。再び火にかけて沸騰直前で火を止め完成です。
-
- 3
- お好みで玉葱、油揚げを加えるとより一層おいしくなります。