サッと炒めてできる＊トマトと卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトはヘタを取り除き、皮が付いたままくし切りにする。
小さく切ると水っぽくなるので、大きめにカットしてください。 - 2 ボウルに卵を割り入れ、(☆)を加えてよく混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、トマトを入れて水分が飛ぶまで1〜2分さっと焼く。
トマトを触りすぎると水っぽくなるので、一度ひっくり返す返す程度でOKです！ -
4
トマトを取り出し、卵液に加える。
キッチンペーパーでフライパンを拭く。 -
5
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、トマトを加えた卵液を流し入れる。
菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火から下ろす。 - 6 器に盛り付け、刻みねぎを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ちょっとしたポイントをおさえるだけで、水っぽくならずに仕上ることができますよ(*^-^)