ほっこり＊鶏とじゃがいものクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切る。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   じゃがいもは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。

3. 3

   フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、鶏もも肉を加えて炒める。

5. 5

   鶏もも肉に火が通ったら、じゃがいもを加えてサッと炒める。

6. 6

   薄力粉をふるい入れ、全体に馴染むまで炒める。

7. 7

   (☆)を加え、かき混ぜながら5分ほど煮込む。

8. 8

   とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを振る。