豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かく、豚肉は食べやすく切っておく。
   ボウルに豆腐をいれて泡だて器などでざっくりと潰します（水切りしなくてもOKです）次に卵を割れい入れ混ぜます。

2. 2

   １にお好み焼き粉、天かす、キャベツをいれざっくりと混ぜます。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、２を丸い薄型にひき、上に豚肉をのせます。３～5分焼き端が固まってきたら、ひっくりかえし、また３～5分焼きます。

4. 4

   皿に移し、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをかけて完成です。他に青のり、紅ショウガ、干しエビなどをトッピングしてもおいしいです。