冷凍里芋で＊鶏ももと里芋の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
   ボウルに鶏モモ肉・(A)を入れて絡ませ、冷蔵庫で10分ほど置く。

2. 2

   里芋は凍ったまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

3. 3

   (B)を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れて焼く。

5. 5

   鶏もも肉の両面に焼き色が付き火が通ったら、里芋を加えて油がまわるまで炒める。

6. 6

   (B)を加えて炒め煮する。

7. 7

   汁気がほとんどなくなったら火から下ろし、器に盛り付ける。
   刻みねぎを散らす。