レタスと豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をサイコロ状に切る。
   レタスは根の部分を切り落とす。

2. 2

   鍋に水650ml、鶏ガラスープの素、えのき(ほぐしながら)を入れ、中火にかける。

3. 3

   沸騰したら、レタスを一口大にちぎって鍋に入れる。

4. 4

   最後に絹豆腐と乾燥わかめを入れ、30秒ほどしたら火を止める。