ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツを一枚ずつはがし、鍋で下茹でする。
真の固いところは切り、みじん切りしておく。 -
2
〇の材料とみじん切りしたキャベツの固いとこをを入れ粘り気が出るまでよく混ぜる。
6等分する。 -
3
キャベツで２を包み、巻き終わりを下にして鍋に詰めていく。
※ロールキャベツで鍋がぎちぎちになるぐらいの大きさの鍋を使うと、キャベツがほどけにくいです。 - 4 ３の鍋に輪切りにしたにんじん、マッシュルーム、ローリエ、コンソメを入れ、ひたひた位の水を入れ強火にかけます。
- 5 沸騰したら蓋をして弱めの中火で３０分程煮込んだら出来上がり。
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KMSR2021/03/04 23:53
キャベツが甘くておいしかったです♡
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