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大根と豆腐と卵の味噌汁 レシピ・作り方

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mimi_turtle
巣ごもり味噌汁です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵
1個
豆腐
1/2丁
大根（細切り）
4ｃｍ
だしパック
1個
水
４００ｍｌ
味噌
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    鍋に水、だしパックを入れ中火にかける。沸騰したら大根、豆腐を入れ、大根が柔らかくなったら、卵を割り入れる。
  2. 2
    卵が好みの固さになったら火を止め、だしパックは取り出し、味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は半熟に仕上げて、黄身を溶かしながら食べるのがおいしいです。

きっかけ

おいしい味噌を買ったので。

公開日：2021/02/15
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関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁半熟卵卵スープその他の味噌汁豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/16 00:36
美味しかったです、ありがとうございました
iceflower4959
作っていただきありがとうございます♪

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