戻しすぎた！切り干し大根の酢醤油みりん和え レシピ・作り方

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mimi_turtle
切り干し大根が余ったら、簡単にあえものにしてみてもおいしいですよ。

材料（２人分）

切り干し大根（水戻し後）
こぶし1個分
にんじん（千切り）
２ｃｍ
きゅうり（千切り）
２ｃｍ
醤油
大さじ半分
みりん
大さじ半分
酢
大さじ半分
ごま
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    切り干し大根は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    ボールに材料を全部入れ和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を入れたら中華サラダ風にもなりますよ。

きっかけ

切り干し大根が余ったので。

公開日：2021/01/21
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カテゴリ
切り干し大根サラダ100円以下の節約料理低カロリーおかずその他の和え物切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 消費 栄養士 和食
料理名
切り干し大根の和え物

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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