栄養豊富ひじき入り卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と乾燥ひじきを入れ、溶いてから5分おく。しめじは石突を切り落とす。木綿豆腐はサイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に水、チキンだしの素、しめじを入れ、中火で沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、1の卵液を流し入れ、固める。

4. 4

   弱火にし、木綿豆腐を入れ、もう一煮立ちさせる。