さつまいもの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗い、お釜に入れて分量通りの水より1cm程度水位を下げて水をお釜に入れる。(炊飯器使用)

2. 2

   さつまいもを輪切りにして皮を剥く。

3. 3

   輪切りにしたさつまいもを1/4に切る。

4. 4

   ボウルに水を張り、さつまいもを入れてあくをぬく。

5. 5

   炊飯器のお釜にさつまいも、醤油、料理酒、塩を加え、菜箸でくるっと一周かき混ぜる。

6. 6

   炊飯器をセット。(通常の白米を炊く時と同じで。)

7. 7

   炊けたら、黒ごまをかけ、杓文字でかき混ぜて完成。