余ったトマト缶でトマトソースのオムライス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊バターライス
- 2人前
- ＊バター
- 20g
- ＊ご飯
- お茶碗2杯分
- ☆卵
- 3つ
- ☆牛乳
- 50ml
- バター
- 20g
- ○トマトソース
- トマト缶
- 3分の1
- オリーブオイル
- 少量
- ウインナーやベーコン
- 4本
- 玉ねぎやきのこ
- ひとつかみ
- にんにくチューブ
- 2cm
- コンソメ
- 1カケ
- 水
- 100ml
- ケチャップ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- ウスターソース（無くてもok）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- トマトソース作りから。オリーブオイルをいれ、にんにくを炒めます。香りが出てきたら具材を炒めます。今回はウインナーとしめじを使いました。
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- 2
- トマト缶に水を入れてそのままフライパンに流し、調味料を入れ、弱火でコトコト煮ます。
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- 3
- 温かいご飯にバターを入れ混ぜ合わせ、お皿に盛る
-
- 4
- トマトは煮るほど甘味が出ますので酸味が苦手な方は良く煮てください。
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- 5
- バターをフライパンで熱し☆を混ぜ合わせて流し込みます。
-
- 6
- 強火で10秒ほど混ぜ、少し火が入ってきたところで火を止め、余熱で火を入れていきます。
-
- 7
- 卵を盛り付けたらトマトソースをかけて完成
おいしくなるコツ
トマトが苦手な人は砂糖や塩を入れてコンソメを多めにしてください
きっかけ
トマト缶が余ったので
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