めかじきのにんにく風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに小麦粉を両面まぶします。

2. 2

   フライパンにキャノーラ油と①を入れて両面こんがりと焼きます。

3. 3

   水とすりおろしにんにくと酒と市販の生姜焼きのたれと砂糖を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を開けて、軽く水分を飛ばすように焼いたら完成。