納豆入りかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじんは細切りにする。三つ葉は4㌢に切る。

2. 2

   ボールに①と納豆を入れて混ぜ合わせる。小麦粉と片栗粉を振り入れて全体にまぶされるように混ぜる。

3. 3

   ②に水を少しずつ加えて、混ぜる。少し粉っぽさが残る程度に混ぜるぐらいで大丈夫です。

4. 4

   天ぷら用の鍋に油を入れて170℃にする。③の1/4量をお玉ですくって、そっと油におとす。

5. 5

   中まで火が通り、カラッと揚げたらキッチンペーパーの上で油をきって完成。