ポテトスライス揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはスライサーを使って、薄く切る。水にさらしてからザルにとる。水分をキッチンペーパーでふき取る。

2. 2

   天ぷら用の鍋に油を入れて170℃にする。

3. 3

   ②に①を少量ずつ入れてこんがりとするまで揚げる。

4. 4

   塩と粉チーズは混ぜ合わせておく。

5. 5

   皿にじゃがいもを盛り付けたら、④をまんべんなくふりかけて完成。