ポテトスライス揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 揚げ油 2カップ
- 塩 2つまみ
- 粉チーズ 4ふり
作り方
- 1 じゃがいもはスライサーを使って、薄く切る。水にさらしてからザルにとる。水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 2 天ぷら用の鍋に油を入れて170℃にする。
- 3 ②に①を少量ずつ入れてこんがりとするまで揚げる。
- 4 塩と粉チーズは混ぜ合わせておく。
- 5 皿にじゃがいもを盛り付けたら、④をまんべんなくふりかけて完成。
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