離乳食後期＊ツナとキノコの中華あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類は月齢に合わせたみじん切りにしておく。
   ツナ缶は水煮であれば水切りをしておき、油使用のものであれば、熱湯をかけ油切りしておく。

2. 2

   小鍋にごま油をひき、玉ねぎをしっかり炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、キャベツ・しいたけ・ツナ缶を加える。

4. 4

   ごま油が具材に絡んだら水を加え、鍋の蓋をして弱火で30分程度コトコト煮込む。

5. 5

   砂糖と醤油を加え、さらに5分程度煮込み、火を止める。

6. 6

   水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら完成。