チキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★の材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

2. 2

   バットにサランラップを広げる。その上に①を20等分して、丸く重ならないようにおく。厚みがあると揚げるのに時間がかかるので、5〜6㍉の平らに成形する。

3. 3

   ②の上からサランラップをかけて、冷凍庫で2〜3時間凍らす。

4. 4

   冷凍庫から取り出して、片栗粉をまぶす。

5. 5

   170℃〜180℃の油で5〜6分揚げる。途中、上下をひっくり返してこんがりすれば完成。