炊飯器でチーズケーキ レシピ・作り方
材料（1台分人分）
- ホットケーキミックス 200㌘
- クリームチーズ 200㌘
- サワークリーム 100㌘
- 卵 2個
- グラニュー糖 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- 牛乳 大さじ4
作り方
- 1 クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。
- 2 ボールに①とサワークリームを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3 グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。次に卵は溶き卵にして少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。牛乳とレモン汁も加えて混ぜ合わせる。
- 4 ③にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 5 炊飯器の内釜に無塩バター（分量外）を塗り、④を流し入れる。炊飯のスイッチを押す。
- 6 出来上がったら、竹串を刺してみて何もついてこなかったら完成。（焼き上がってないようなら、もう一度炊飯のスイッチを入れる）
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