オクラとカニカマでチーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩で板ずりする。きれいに洗い流して、ガクをとり、水分をふき取る。

2. 2

   春巻きの皮にオクラ2本、チーズ（四つ折りにして）、カニカマの順にのせる。

3. 3

   具材を包む様に皮をたたんでいく。巻き終わりに水溶き片栗粉をのりにしてとめる。

4. 4

   天ぷら用の鍋に油を入れて、170℃で2分色よく揚げる。キッチンペーパーにとり、油をきれば完成。