枝豆の塩ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆はよく洗い、房の両側を5㍉切り落としておく。

2. 2

   鍋に①と水、塩を入れる。

3. 3

   5分茹でる。

4. 4

   冷水にとり色よく仕上げる。バットなど使って、広げて冷ます。