見た目も鮮やかオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは粗めのみじん切り、パプリカは長さ1.5㌢程の細切りに、ソーセージは斜め切りにしておく。

2. 2

   ブロッコリーは耐熱容器に入れレンジで2分程加熱しておく。（大きいものがあれば、細かく房を分ける。）

3. 3

   ボールに卵3個を割りほぐし、①の材料とチーズ、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜます。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、溶けてきたら③を一気に流し入れます。

5. 5

   具材の彩りバランスを見て、ブロッコリーをのせていきす。蓋をして5分蒸し焼きにします。マヨネーズをかけて完成。